老火锅：为重庆传统火锅，其特点是“麻、辣味厚重，牛油香浓”。
荔枝锅：又称新潮火锅，特点是“麻辣味轻，略带回甜，入口温和，回味悠长”
酸辣鹅掌：这是一款新潮汤锅，味型别具一格，辣中带酸，鹅掌粑嫩爽口。
黑竹笋香鸡：属新品汤锅，原材料选用了贵州的黑竹笋，其味烟熏香浓，在加上使用农村土鸡为主料和20余种中药材烹饪而成。
烧鸡公：属于汤锅，鸡肉粑软入味，味道麻辣鲜香、原汁原味略带药香。
动感地带：干锅，采用了鸭脖、鸭掌、鸭下巴为烹饪原料，经过传统的制作工艺与新潮干锅味型相结合，其麻辣味重，干香可口。
巴掌牛肉：汤锅，味型近似于重庆新潮火锅“麻、辣、鲜、香”其牛肉嫩滑，麻辣可口，鲜香四溢。
驰名老鸭汤：汤锅，选用了四川酸萝卜和乡村老鸭为主料，加上砂锅为烹饪器皿，其味咸鲜带酸。
霸王火锅鱼：它是“巴乡鱼头和谭鱼头”味型的结合，选用花鲢鱼为烹饪原料，它既能充分吸收鱼头的营养，又能感受到鱼肉的嫩滑和找到火锅的口感。
其它特色锅:
双味锅
火锅鱼
酸辣鹅掌锅
酸萝卜老鸭锅
